2021年8月、手打ちうどん「天真庵」さんに取材に伺い、管理者の林さんにお話を伺いました。今回はお店の様子をお伝えします。
ゆったりできる空間
「初めて来る人でも馴染みやすい」ゆったりできる空間。
テーブル席も座敷もあり、活気溢れた明るい店内です。
店員さんが元気いっぱいに働く様子から、初めて来るお客さんも親しみやすい雰囲気です。
座敷に案内されると、窓辺から涼しい風が吹き抜けて、とても居心地が良かったです。
お腹を空かしているお昼時に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか⁇
仕事など普段忙しい方々にも、明るい笑顔と共に、温かい料理でお客様を迎えてくれるお店です。
選べるランチメニュー
天真庵では、うどんのメニューの他に、「本日のランチ」が3種類あります。Aランチは毎日メニューが変わるので、飽きることなく様々なランチを楽しむことができます。
値段はワンコイン(500円)、ボリュームもたっぷりで、学生さんにもオススメです。
お弁当の販売も随時受け付けしています。
機会があればぜひ気軽にお電話してみて下さい。
この日のAランチ「油淋鶏」&夏限定の「緑のうどん」
本日のランチメニューから注文した油淋鶏は、サクサク衣に包まれたジューシーな唐揚げに、ほどよい甘さのあるタレがしっかり染み込んでいました。
ナムルや切り干し大根など、数種類の惣菜も添えてあり、ご飯がとてもよくすすみました‼
緑のうどんは、同法人の「ワークセンターしおさい」で作られたうどんを使用しています。
ほうれん草の粉末を練り込んだうどんはとても珍しいと思いました。
爽やかな色合い&つるっとした食感は相性抜群で、蒸し暑い夏場にもピッタリです。
店頭には藍染めされた自作暖簾
店頭に掛けられた暖簾について、管理者の林さんからお話を伺ってみました。
元々お店には暖簾が無い状態でしたが、いつお店がオープンしているか一目で分かるように、暖簾や看板を一から手作りしたそうです。
新調された暖簾は、天真庵で働く皆さんが、一緒に藍染めから手作りしたそうです。
鮮やかで深い藍色に、白い斑模様のデザインがとても綺麗です。
暖簾の裏側には、働いている利用者の方々が描いた絵やメッセージが書き込まれています。
お店を出る際にはぜひ裏側もご覧になってください。
【感想】
・天真庵で働くスタッフさん達はとても親しみやすく、取材ではフレンドリーに接して下さいました。
本当にありがとうございました。
天真庵に行った際には、林さんオススメの生姜焼きを注文したいです。(こうだい)
・お客様に対して、元気な声で接客する様子がとても印象的でした。
注文したお店の看板メニューである天真うどんとおにぎりに大満足でした。
冬の季節限定メニューにも惹かれました。今度は家族と行ってみたいです。(こうた)
【お店の紹介】
手打ちうどん「天真庵」(社会福祉法人 誠心会)
福島県いわき市東田町2ー11―7
営業時間 11時30分~14時30分
定休日 土日・祝日
TEL 0246―77―2033
FAX 0246―77―2733
メール tenshinan@seishin-kai.jp
webサイト https://seishin-kai.jp/facility/tenshinan
管理者 林信考