p180228002

リニューアルオープンした「虹のかけはし」のパン  (p180228002)

購入方法店頭販売は火曜日・木曜日・金曜日の11:30~16:30(売り切れ次第終了)
購入をご希望の方には、電話・FAXからも注文を承っております。
<事業所の紹介>
虹のかけはしでは一番人気のシュークリームやカメのかたちをした可愛らしいカメロンパンなど、様々な種類のパンを製造・販売しています。それらの商品は、幼稚園や警察署をはじめ、地域のみなさまへの訪問販売や、リニューアルした新たな店舗にて販売しております。こだわりと個性のつまった虹のかけはしのパンをぜひお試しください。

17年12月にリニューアルオープン!

虹のかけはしは2017年12月に新店舗にてリニューアルオープンしました。新店舗の目玉はまず、バラエティー豊富なパンを揃えていることです。また、店内に入ると大きな窓越しにはパン作りの風景が目に入ります。これから店頭に並ぶパンが焼きあがる姿やその香りが食欲をそそります。以前よりも広くなった作業スペース、新調された機器、そして作業に取り組まれている皆さんの様子も活気に満ちています。

○就労移行支援・就労継続支援B型「虹のかけはし」
○管理者/矢吹 美和
○〒971-8162 いわき市小名浜花畑町19-10
http://www.seishin-kai.jp/shisetsu/niji.html
○TEL:0246-73-0111 FAX:0246-73-0112

虹のかけはし外観
虹のかけはし内観

〇個性あふれる「虹のかけはし」の商品たち

その1.カメロンパン

「虹のかけはし」のパンでイチオシがカメロンパン。かめの形をしたこのパンは、作り手である利用者それぞれの個性やこだわりが詰まっています。例えば甲羅となるメロンの生地は、模様や目をつける位置がそれぞれ異なります。作る方も食べる方も出来上がるのが楽しみな一品です。私たちが購入した際も、「今日はヤドカリなの」と、その個性的なパンを手に、作り手の方は説明してくれました。会話も弾む、お客さんとお店との距離の近さも「虹のかけはし」の魅力です。
虹のかけはし2

その2.一番人気のシュークリーム

「手間がかかり、作れる個数も限られる」このシュークリームは、イベントなどでもすぐに売り切れることも多いそうです。クリームがたくさん入っていて、私たちの手のひらに収まらないほどの大きなサイズで、とても驚かされました。一番人気も納得です。
虹のかけはし3

他にも美味しいパンが46種類もあります。

カレーパン、明太子パン、UFOパン、クリームパンなど、様々なパンを「虹のかけはし」は取り揃えています。特に、食パンはある議員宿舎でも購入していただいているそうです。

〇「虹のかけはし」と誠心会の目指すもの

「虹のかけはし」は社会福祉法人誠心会の事業所です。今回の取材では、店舗の見学にくわえて、「虹のかけはし」の責任者の矢吹さんやスタッフの方々、そして誠心会の松﨑理事長にもお話を伺うことができました。その中で特に印象に残ったのがまず、松﨑理事長の「自分が定めた目標に手が届かなければ、成功もしない、達成感もない」という言葉です。また、矢吹さんからは「パンを作ることで成功体験を積み、利用者さんの自信につなげて欲しい」ことや、「新しくなった『虹のかけはし』を就労支援の中心にしたい」という思い入れもお聞きしました。特定の地域に集中しがちな就労支援施設の現状を変えていきたいという誠心会の方向性にも感銘を受けました。
虹のかけはし4

<感想>
取材ではパンのことをたくさん学びましたが、それ以上に、これからの生き方という面で学ぶことがとてもたくさんありました。特に理事長の言葉では、「作る問題」が心に残りました。〈小堀〉

初めて虹のかけはしさんにお邪魔させてもらいました。手作りパンは利用者さんを中心にパンを作っていることに驚きました。また虹のかけはしのパンを食べたいです。〈荻野〉

仕事の風景、自分の仕事への誇り。いろいろなものを取材では学びました。そして、カメロンパンを買ったときの、「今日はヤドカリなの」と笑っていた利用者さんの照れくさそうでうれしそうな表情が印象的でした。〈服部〉

リニューアルオープンした施設で、仕込みからパン作り、掃除まで利用者さんが全て行っている姿にびっくりしました。そこで働く皆さんの言葉からあふれ出る思いや、利用者さんが作業に集中する姿が強く印象に残りました。〈江井〉